[강화도 대하양식장/ 대산수산]

이번년에도 또 다녀왔습니다. 

아마 내년에도 또 갈 것 같은데요 

대산 양식장을 하시는 

대산 수산입니다. 

대산 수산이 강화도에 2곳이 있으니 

참고하셔야 합니다. 

동막해변 근처에 있는 

대산 수산입니다. 

가격은 좀 올랐더라고요 

새우 1kg 40,000원 

새우 1kg 포장 30,000원 

새우라면 4,000원 

여기는 메뉴판도 없어요 

앉자마자 새우 1kg부터 바로 시키시면 됩니다. 

그러면 바구니에 새우를 담아 오십니다. 

이때!!

생새우를 드실 분들은 몇 개 빼주세요 하면 

바로 새우 대가리를 분리에서 앞에 놓아주십니다. 

짠!! 이렇게요!!

새우가 진짜 크고 실해요 

그리고 단 맛도 단단히 나면서 

초장에 찍어먹으면....

행복합니다. 

새우 까는 데도 펄떡펄떡 그래서 

아주 싱싱함을 느낄 수 있었습니다. 

불판에 올려놓으면 

아주 맛나게 대하들이 잘 익습니다. 

펄떡펄떡 대하들에겐 미안하지만 

맛있는 대하를 먹으려면....

미안하다 새우들아!!

조금 두면 이렇게 맛있는 

대하가 선홍빛을 띄며 잘 익습니다. 

이것보다 조금 더 선홍빛이 돌면 

가위로 대하 대가리를 잘라서 더 익게 하고 

몸통은 따로 빼 놓는게 

더 맛있는 대하구이를 맛볼 수 있습니다. 

많이 익히면 대하도 질겨져요!!

아주 잘익은 대하 한 마리입니다. 

저희는 새우 귀신들이라 

3명이가서 2kg를 먹었습니다. 

다른 리뷰 보니까 여자 3명에 1kg도 충분하다고 했는데 

저는 혼자 1kg 충분할 것 같습니다. 

마지막으로 새우라면!

라면에 1개에 새우 1마리 씩 넣어주신답니다. 

별 미니 꼭 한 번은 드셔 보세요.

바로 앞에 양식장이 있어서 더 싱싱한 대하를 

먹을 수 있는 거 같아요 

이건 양식장에서 올려서 통에 보관한 대하를 찍은 겁니다!

내년 이맘때쯤에 또 대하를 먹으러 와 보도록 하겠습니다. 

 

대산 수산은 10/10까지만 한다고 그랬는데 

이 날 물어보니 10/16일까지는 할 수 있을 것 같은데 

전화를 해보고 오시라고 하더라고요?

0507-1331-2535 

전화해보시고 가세요. 대하가 없으면

영업을 안 하시니까 꼭 전화 필 수입니다.